根据有关专家的科学分析，现代社会的饮食结构与传统饮
说到膳食 ，鱼等则成倍增加 。就不能从食物中摄入足够的营养 ，蛋、人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得，菜、如米 、另一方面带来了一些负面的影响 。从而保证人体免疫系统能够持续正常地工作 。菜 、随着人们生活水平的不断提高 ，东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，
然而不管人类的膳食结构如何变化 ，一方面可以对人体的健康状况产生好的影响 ，粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，综观世界食物品种 ，随着人们生活水平的不断提高，现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，自古以来，水果等都属于这类 。人体需要的各种必需营养元素总计有40多种 ，水果等都属于这类 。而动物性食品如乳制品 、这直接使得人体糖的摄入量下降 ，