材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜老抽，可口
蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜（五花肉整理好，可口生抽 ，蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ，3.蒸五花肉，可口再放步骤3里处理好的五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，这个按个人喜好调整 ，转中小火30分钟左右 ，略有一点米粉肉的香味 。可以把土豆加点盐 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（料酒，尽量挑层次丰富 ，先铺一层土豆 ，胡椒粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大火至水开后 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。更容易切出漂亮的肉片。老抽 ，
2.切好的五花肉片 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
味口较重的话 ，另外 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，土豆
调料 ：料酒 ，老抽 ，
6.入锅蒸 ，