料酒、超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿、应景下虾仁滑至8分熟。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，挑出砂线 。季清不要切断 ，新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒

应景用刀从虾背部切开 ，季清蛋清少许 、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆  ，应景葱姜末、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

　　2.虾仁洗净 ，虾仁、

　　调料 ：盐、加盐炒软。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，蛋清少许上浆 。加少许料酒 、水淀粉、