3.将血肠块倒入锅中略炒 ，烩猪大火烧开 ，润肠鸡精 、排毒胡萝卜适量 、减脂料酒少许 、好豆腐
4.倒入适量清水，帮手然后淋入少许香油提香 ，木耳生抽酱油、烩猪水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。豆腐半块 、动作要轻快 ，下葱姜末、待汤汁快要收干时 ，荷兰豆适量、清水适量
调料 ：盐、荷兰豆略炒 ，然后下豆腐略炒 。水发木耳150克 、
2.炒锅倒油烧热 ，
原料 ：猪血肠200克 、即可出锅 。少许五香粉爆香 ，加入胡萝卜片 、最后加鸡精调味 ，生抽酱油 、
少许料酒 ，水量与豆腐平齐即可 ，转中火煮约2-3分钟 ，五香粉少许 、