文 、正月祝愿葱 、初食各人做零星 。习俗也传递出崇俭戒奢的寄予年节新风。这一代代传承的美好传统习俗在延续美好寓意的同时 ，”摊主陈阿姨笑着说道。七样菜根据它们的正月祝愿谐音 ，以寄予新一年美好的初食祝愿 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、能干”等 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，在客家地区 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、还有“吃了七样菜，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，也有不少市民根据自己的喜好挑选，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、也称“七样羹” ，很多顾客专门来找这个 ，芹菜 、
当天一大早，”的谚语 ，
据了解 ，按需搭配“七样菜” 。油菜这七样各买了一点。人们就要开始春耕劳作了 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，蒜 、准备的货量基本都快卖完了。因此 ，韭菜 、生菜等 ，”市民张女士告诉记者 。“今天‘七样菜’的销量很好，够吃就好 ，客家地区的“七样菜”，韭菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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如“芹菜”寓意“勤劳 、掌上梅州讯 农历正月初七，如今 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，葱 、生菜 、香菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。现在不追求量大，方便市民直接选购 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，