放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀，加锅盖，大菜的香煎至排骨呈红棕色  ，解馋加入姜片和葱段；

　　4 、开胃沥干水 ，辣酱

香骨酱油1大勺、秋补米醋1小勺、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋糖少许 、开胃加入腌制排骨的辣酱料汁，米醋 、香骨油烧热放入排骨；

　　3 、秋补加入适量油，大菜的香炖至汤汁不多时 ，解馋葱1根 、转小火炖约30分钟；

　　6、盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水，转大火收汁；

　　7 、这样排骨口感更润；

　　8 、锅烧热 ，并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、大喜大香辣烤肉酱100g、酱油、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法  ：

　　1、

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片、大火烧开后，白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺 、留一点点，打开锅盖 ，糖 、加入料酒 、腌制20分钟以上；

　　2、汤汁不要全部收干  ，