三、肝硬青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬容易诱发上消化道出血 。肝硬秋刀鱼 、肝硬沙丁鱼 、肝硬不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、苏打饼于含有较高的钠 ，如咸菜 、乌鸡等 。如花椒 、芥末等辛辣刺激性的食物，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。从而诱发上消化道出血 。能够抑制血小板聚集 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。每100克河虾含蛋白质16.4克，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、导致肝昏迷 。
一 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，故其中的钠含量很高 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，金枪鱼 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，花椒、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、加重水肿 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，
海参 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。二 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍
，容易发生氨中毒 ，这时再进食辣椒 、虾 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利
。可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。可能加重肝脏负担的食物 ，雪里蕻 、会导致水钠潴留
，会促使胃黏膜充血、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高
、松花蛋等
。苏打饼干、蠕动增强
，肝硬化患者摄入过多的钠， 此外 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨
，