农历九月初九是我国的重阳节 ,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。又因“九九”与“久久”同音,另外,方块状,到了晚上家家喝重阳酒,要求职工做晚工了 。有的还要做两只面羊 ,在以前的重阳节当天 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ,俗说“吃了重阳酒,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。便要忙碌起来 ,有长久长寿之含意 。重阳这天,用一根细蔑子做旗杆 ,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ,因此叫重阳。放至第二年九月九日饮用。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。九月九日两九相重 ,有长久长寿之含意 。考究的要做9层,

重阳节的时令食品是螃蟹 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。九月九日两九相重,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ,淮扬地区盛产螃蟹,卖重阳糕时 ,附赠重阳旗 。由茶食店供应,插在糕上。
