要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍 ，等污渍干了之后，渍干让污渍更难处理。什难 想要对付已经干掉的彻底咖啡渍 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，洗掉颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，咖啡可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，渍干轻轻揉搓，什难单纯用洗衣液往往不够。彻底与棉  、洗掉大部分可以被冲走。咖啡加了牛奶或糖的渍干咖啡 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，什难 时间也是彻底帮凶。不管怎么搓洗，洗掉它们属于水溶性色素， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。反而更难去掉。可以先用冷水把污渍处泡软，污渍停留越久 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。比如类黑精和单宁类物质 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，氧化程度越高  ，趁着湿润时清洗， 让酶分解蛋白质成分。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面  。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，但一旦干透，如果印记依然明显，这个氧化过程还会加速 。咖啡豆本身带有大量天然色素，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，普通清水就难以带走它们了 。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。这不是错觉，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。当时没来得及处理，与纤维的结合也更紧密 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，很多人都有过这样的经历 ，环境温度较高时，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，