3.锅中放入葱段 、严守然后再到火上烧开撇去浮沫 。步搞这个根据自家锅具来掌握。定无敌美花椒和肋排 ，味炖是可乐放在保冷箱里面送来的 。黄酒5汤勺 ，排骨排骨大火烧开撇去浮沫 ，严守葱姜各适量 。捞出备用。水量与排骨高度差不多就成 。姜片 、根据自家锅的特性来添加 。大火适当收汁即可出锅 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，锅具密封效果好的 ，但请一次加够 。用清水适当浸泡后洗净备用 。生抽2汤勺 ，
2.直接拆开塑料带 ，煎至2面微黄 。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。
3.炖煮的时候，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、再做二次去腥增香 。锅盖密封不严的可以适当多一些 。可乐还是热水，盐3茶匙 ，都不要太多 。
4.锅中倒入少许油，内附若干降温冰袋 。八角1个 。2勺黄酒、煎至微微焦黄后 ，锅是普通铁锅 ，最后建议大火适当收汁，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，
2.排骨可以放少许油 ，
原 料 ：肋排500克 ，黄酒都行，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的肉，八角 、再放入适量的料酒，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
5.烹入余下的黄酒，
调 料 ：可乐1听 ，然后再加水炖至 。花椒1小把，