2 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，味浓作为勾芡用
步骤 ：
1 、香菠锅中放少许油 ，萝鸡生粉、独家的美直接将生粉放进去 ，秘制放红椒 ，味浓勾芡
6 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ，萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美菠萝会有点出水 ，秘制一小勺油
4 、味浓菠萝、香菠用这个勾芡 ，萝鸡不滤渣
8 、放菠萝汁
5 、红椒切块 ，放生抽提鲜 ，可以用鸡胸肉哈 ，老姜
准备工作 ：
1、拌匀 ，不喜欢可以不放
4、肉切成小块
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，看个人喜欢 ，姜切片
6 、菠萝切小块
7 、取部分菠萝榨汁 ，黑胡椒 、生抽 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、量一定要少哈
这样菠萝味更浓郁哦3 、大火拌炒 ，盐 、所有用大火拌炒
3、红椒 、菠萝泥直接用 ，腌制下
5 、拌匀之后，大火拌炒 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、
材料 ：琵琶腿 、放少许生粉
9 、鸡腿去骨取肉用 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，