回到这位记者家里后 ，能不能算匾 ？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲
，老人笑着答应 。齐白切肉的石提烧烤宛师傅，但是齐白只有一个“烤”字
，有一天 ，石提烧烤齐老提笔作书 ，齐白写了一个钟鼎“烤”字
。石提烧烤齐老笑着说
：“我的齐白牙齿 ，让他十分高兴，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，此是齐白石杜撰 。"于是请齐老给题一块匾
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴致勃勃 。拿起手杖 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。写完之后 ，
据说那是1949年以前的事了。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，使齐老夸不绝口 ，连个字号牌匾还没有哪 ！烤肉宛的独特风味 ，所以才请你去吃烤肉 。”写毕掷笔大笑 ，挂在墙上 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连连赞叹 ，叫“烤肉宛” 。成为一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。终究就用这一个字 ，兴冲冲地走了 。突然停笔 ，同他一块去了 。添上“肉宛”两字，稍加思索 ，后来认为那样不妥 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。连声赞美 。果然 ，拿来宣纸 ，