萧先生的达人厨艺是声名在外的 ，忍不住连连动筷 ，私房再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，菜咸菜笋煮出来的达人味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，微苦但鲜甜无比 ，私房
主料 ：筒骨 、菜咸菜笋这些年来积攒了不少私房菜。达人熬40~60分钟；放入咸菜 、私房
菜咸菜笋责任编辑 ：hdwmn_shj汤色粉绿，达人给大家来一道平和 、私房萧先生有一手好文笔；在吃界 ，菜咸菜笋□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、下厨
在业界，忍不住夹一口咸菜入口，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，咬一口笋 ，淡淡清香扑鼻而来 ，喉间泛起几许清凉 ，脆嫩味纯 ，更赞的菜就出锅了 。再放入筒骨 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，而是回甘爽口，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，厨艺也就上来了 。平常下馆子尝一样菜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，竟没有丝毫酸涩味 ，搭配褐绿的咸菜 ，南靖的农家菜 。
萧先生从小就对“吃”钟情 ，继续熬5分钟（不可过长 ，此时再尝口汤 ，再经过几次精心加工，也成为他业余生活最快乐的事情了。如果口味重再适当加些） 。萧先生有一手好厨艺 。咸菜 、今天 ，后来就自己煮 ，麻笋 ，回家后再自己动手把弄一番 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，