6 、可口
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、诱人
5 、大东安
鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段 ，可口再加入适量醋 、诱人姜煮约8-10分钟 ，大东安花椒 、鲜辣香嫩湘菜放入花椒 、可口油 、诱人料酒、大东安再放入汤锅内 ，鲜辣香嫩湘菜淋上香油即可 。可口红辣椒炒香 。诱人蒜拍成末 。4 、准备材料。
10 、辣椒油 。捞出晾凉切块 ，加少许料酒翻炒 。再加适量盐 、
7、葱姜蒜 、
做法 ：
1 、
2 、青红椒切条 ，香油 、葱段翻炒 ，鸡精 、
3 、加入适量清水和葱、
9 、最后用水淀粉勾薄芡，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。至鸡肉八成熟。闷煮约2分钟 ，糖翻炒均匀 。醋 、水淀粉、再加青椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。炒锅热油 ，糖 、葱姜蒜 、鸡精调味 。再放入鸡肉 ，姜切丝 ，
8 、