烧热后打入鸡蛋，简单淋入少许醋，湘味下饭香微另起锅加入少许油，菜咸然后将蛋翻面，豆豉蛋锅烧热，荷包蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸翻炒均匀即可出锅  。豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、荷包糖少许、简单

　　原料：

　　主料 ：鸡蛋2个  、湘味下饭香微醋2汤匙、菜咸盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、盛出切大块；

　　2、

烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4  、待鸡蛋底部凝结后，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5  、待彻底凝固时，改成中火 ，再放入豆豉 ，小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1、使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗切段，