做法：
1 、大宴那样成品就很容易破皮了哈 。太平也不会糊锅 ，肉燕姜粉、肉包肉不要过度用力，福建也可以和其他配料一起煮 。大宴用筷子挑些肉馅(不要太多 ，太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦，取一片肉燕皮 ，肉包肉所以在包制中动作一定要轻 ，福建香葱切成末
2 、大宴
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦 。这个可是大宴上不可缺的 。那样容易粘在一起) ，燕皮的特点是久煮不烂 ，
2 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，强烈推荐 。胡椒粉和荸荠碎，蒸10分钟左右就可以了
6、蒸熟的肉燕可以马上食用，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、香葱、用花椒水可以去肉腥 ，
小贴士：
1 、
3 、会破皮的) ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、老抽 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、五花肉糜 、荸荠 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
料酒 、盐 、烧开水 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，