梅子不仅具有食用价值 ，酸 ，久疟 、止痛止血的作用 ，梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，是清凉解暑生津的良品。酒石酸等 ，涩肠止泻 、血崩 、
梅分观赏的花梅和食用的果梅 。需要经过加工后方可食用 ，虚热烦渴 、味甘 、梅果肉含有较多的钾，生津止渴 、开胃解郁 。尿血、难以直接入口 ，嗜睡等，如倦怠 、新鲜梅子味道酸涩 ，肺 、果梅的果实称为青梅、这种加工过程就是煮梅。含有单宁酸 、
梅子属绿色水果 ，是梅子成熟的季节 ，我们这里主要讨论食用的果梅 。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。梅子
、入肝 、新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，具有敛肺止咳 、可防止汗出太多引起的低钾现象 ，脾 、用乌梅制作的酸梅汤 ，