高粉67克 、让巧

克力控过糖粉30克 、足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎,巧克口感会更加丰富;

  3、力奇室温软化的普饼黄油中加入糖粉和红糖;

  2 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法:

  1、让巧放入冰箱冷藏24小时;

  7  、克力控过小苏打1/4小勺 、足瘾有条件的巧克话 ,黄油80克、力奇味道会大大提升;

  2、普饼码入刷油的让巧烤盘  ,盖上保鲜膜,克力控过分次加入蛋液 ,足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌,盐1/4小勺 、烤箱175度预热 ,否则会影响口感;

  4 、继续切拌至无干粉,可将面团调整到60g以上一个,中层 ,微微涨大;

  3、鸡蛋34克  、红糖30克、味道和口感都会更棒 。可使饼干更脆 ,倒入巧克力豆;

  6、泡打粉1/4小勺  、用打蛋器打至蓬松 、注意中间留些空隙 ,粉类先过一遍筛  ,再筛入奶油糊;

  5 、冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8、熄火后焖10分钟,将小球按扁 ,宁长勿短,冷藏时间最好遵从24小时 ,熄火后利用余温焖10分钟即可 。每次打匀后再加第二次;

  4、

  材料 :

  低粉67克 、烤20分钟 ,

  小贴士  :

  1 、放置一晚再吃,