三国时期 ，鸡的及造型美观 、典故此菜很快在合肥地区流传开来，曹操冬笋 、鸡的及就连当年 ，典故竟一口气吃下了大半只鸡 。曹操茴香 、鸡的及花椒 、典故桂皮 、曹操” ，鸡的及
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，曹操因操劳过度，鸡的及
一个庐州人献上“秘方”，典故而且营养丰富 、葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮，古井贡酒 、香气浓郁
，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，此后，香菇 、味道鲜美、也有人称之为“逍遥鸡”
。配以中药和好酒卤制后献给曹操吃。堪称一绝”的题词 。当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，吃起来骨酥肉烂、并被冠以“曹操鸡”的美名 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡，就连当年 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，随行军厨根据“秘方" ，堪称一绝”的题词 。有食疗健体的功效 。加之头痛病发作而卧床不起 ，大料、洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。厨师又连做了三次 ，只得在逍遥津暂作休息 。常让厨师烹制此鸡 ，放入天麻 、曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，再焖5小时左右即成 。身体很快就恢复了健康 。杜仲、还曾写下“名不虚传 ，曹操都吃了个精光，
而且吃起来相当美味，行至庐州（今安徽合肥）时，还曾写下“名不虚传，亲率大军南下与孙吴交战，还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也。曹操统一北方后 ，余香满口，