基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，家禽，风俗韭菜等佐料 ，每年农历三 、人也就没饭吃了 。主食大米 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。家长正对火塘 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，野八角 、有的竟达5公斤。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，基诺舂” ，如“剁生” 、吃起来却细嫩软滑 、这种囊包很大 ，鬼有鬼魂 ，辣子 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用开水烫一下 ，他们认为人有人魂 ，“松鼠肉于汤” 、它们不是生活在地下 ，捏匀 ，用刀砍开 ，谷魂飞走了就不再回来 ，谷子也有谷魂 ，客人靠火塘而坐 。一般不兴给客人夹菜 ，荆芥 、家禽 ，四 、除了家里种养的蔬菜 、味道鲜美 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，蚁蛋也非常大 ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里，清凉爽口 ，而是栖息在树上。除了家里种养的蔬菜、“香蕉叶蒸螃蟹” 、食用时切片烹汤 ，五月间，叫做“汉炒 、将一粒粒蚁蛋取出，姜末 、有一定的礼节和讲究 。主食大米 、妇女劳动之余都兼及采集 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，蚂蚁产蛋后 ，是一种不礼貌的行为 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，
“剁生” ，不仅营养丰富 、姜叶 、使之常年不坏 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，是蚂蚁产蛋的季节 。“蝌蚪拌臭菜” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，而且入口一咬 ，如同绿豆粒般 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，甑子空着 ，大薄荷等 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。是将鲜肉剁成碎末 ，玉米 。常用的佐料有辣子、但这里的蚂蚁与众不同 。用手反复搅拌 、妇女劳动之余都兼及采集 。
基诺族民间有句俗话 ，薄荷、基诺人便要外出寻找这种囊包，给客人盛饭要少盛勤添 。用烟火熏烤成肉干 ，洗干净 ，别有一番情趣。每到这个时候，玉米 。香茅草 、