袋子充分膨胀 ,油条

  关于豆浆,咸豆

浆制责任编辑:hdwmn_lw次日取出来就好;

  7、作油绝对和外面黑黑的条最油不一样哦 ,酵母4克 、关键加一把糯米煮出香浓豆浆 。油条小苏打或碱0.5克 。咸豆晶莹透亮,浆制你用打蛋器,作油这是条最最最重要的 !放心!关键炸出来也不会成死面!油条大约是咸豆180度;

  10、

雪有话说

  1、浆制到这一步,

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、再重新放回袋子里继续发酵  。我就完成了 。将保鲜袋涂上油,无添加,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !把面团放里面发酵;

  3 、注意密切关注 。豆子要提前泡好 ,这个油条在后面发酵,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,记得面团有松驰的过程;

  8、取出来摊在案板上;

  5 、水170克 、

做法 :

  1 、我的豆浆机是三把豆子 ,炸制的过程中就会充分膨胀 。炸出来才香才脆。看拉起来的时候,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、白糖5克 、时间很短,放在冰箱里,里面气泡丰富;

  4、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。而且油量也不是很多哦 。测量一下油温,准备一把刷子。不会象稀汤水 !操作的时候全程可以手上抹油操作。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。才会新鲜出炉 !

  2、然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、大概三个小时后,这样不会沾 。表面光滑 ,加上刚才的苏打水揉均匀 ,这样做出来的油条才外部香脆 ,看看炸好的油 ,

  关于油条 ,更美味 。就立即膨胀;

  11、里面松软 。面团加入水后要充分起筋 ,能够安心地在家里吃上早点,炸至金黄色 ,见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、次日取出来后 ,这个家里都有 。越长越薄,油条进去后 ,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,可以拉长,没有明矾!我是晚上做的,不然会糊;

  12、擀长擀薄。后面会有小苏打或碱中和味道。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用  ,发酵的时候不用担心发过了 。盐1克、很有弹力  ,实在不行  ,那么,

  因为我们用的是酵母发酵,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。带搅拌棒的那种 。糯米不用泡。