做法 ：
1 、椒香鸡丁切成条形 ，豆角
2 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角生抽 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁
原料：鸡腿1只、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁油1汤匙 、红辣椒切段，将鸡腿去除骨头 ，生粉1茶匙 、四季豆去除两头和筋 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、盐1茶匙 、
4 、锅中倒油 ，大蒜切片备用 。
3 、盐翻炒均匀即可 。蚝油 各1汤匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜3瓣 、红椒一个 、蚝油 、用料酒 、