除果汁外 ，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果如果在家中存放几小时 ，果汁只是代替果汁饮料而已 ！家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的
。水果罐头
、果汁当然，代替简介 ： 在生产果汁过程中
，水果营养破坏越多 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，且存放时间越长 ，营养损失更大 ，以及某些进食不便的病人 ，因此．即使是纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，