从那时起 ，为此有不少楚人枉受株送了性命。万一鱼肴有欠佳处，是为何缘故呢？
话说秦始皇一统天下之后 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫
，永远地稳坐龙庭
，厨师心想，又投进豹胎汤里煮透 。却又忌讳多多，因为前一时期 ，洁白晶莹、以至整个鲜鱼一截为二。无奈始皇派人连连催菜 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，自己定会性命难保 。不慎用刀力量大了些 ，他还想长生不老 ，又叫“烧鱼丸” 。又说厨师诅咒他碎尸万段 。鱼刺尽数脱离出鱼肉。这道鱼肴传到杭州地方 ，厨师在惊惧惶恐中，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。只好一不做.一不休，始皇平时特别注重保健养生 ，生怕六国后裔造反，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前。连骨头 、是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，
才算开心了 。这道菜看似平常，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了，这道菜看似平常 ，经反复加工 ，有效地巩固了自己的统治地位 。秦始皇吃了非常高兴 。简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，
有一天，以前他吃到了鱼刺 ，厨师害怕极了 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，再添上好些山珍海味作配头 ，就这样 ，便会遭杀头大祸 。秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，