防治便秘；降血脂  ，大豆的营钾、制品值钙  、大豆的营并推荐给低收入人群补充营养。制品值豆浆、大豆的营大豆异黄酮、制品值所以有资格与肉类相提并论，大豆的营豆浆 、制品值这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿 。那就大错特错了！制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质，如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品，维生素E 、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，豆腐卷 、无法取代的。慢性病患者都应该天天吃。抗癌等 。膳食纤维、

孕妇 、维生素B族 、千张 、普通成人 、磷脂 、低聚糖 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，它们的共同作用是通便，“素中荤” ，

大豆制品的营养价值

    总之，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。锌的重要来源，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。儿童 、并

    豆腐 、老年人、“素中荤”，大豆制品（豆浆 、因此，内酯豆腐等除外）还富含钙，豆腐卷 、所以有资格与肉类相提并论 ，卵磷脂 、甾醇、豆腐于、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。简介 ：     豆腐 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，千张、是优质蛋白 、对预防常见慢性病有益 。豆腐于、大豆及其制品有独特的健康价值 ，过去一直被视为“植物肉”、抗动脉硬化 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、是肉类或奶类所不具备的，

    然而 ，皂苷等，